Recebimento de Mercadorias
Conferência na entrega do fornecedor: nota, veículo, embalagem, validade e temperatura. Recuse o que estiver fora do padrão.
- 9 itens
- Frequência: Diário
- Turno: Manhã
- RDC 216/2004
Itens do checklist
- 1
Conferir Nota e Pedido
Confira se itens e quantidades da nota batem com o pedido.
Sim ou não
- 2
Verificar Higiene do Veículo
Observe limpeza do veículo e do entregador e registre com foto.
Sim ou não
- 3
Verificar Embalagens Íntegras
Recuse embalagens rasgadas amassadas vazando ou estufadas.
Sim ou não
- 4
Registrar Validade do Lote
Digite a validade do produto mais próximo do vencimento.
Data
- 5
Temperatura dos Refrigerados
Meça com termômetro no produto e registre o valor.
Valor (°C)
- 6
Temperatura dos Congelados
Meça com termômetro no produto e registre o valor.
Valor (°C)
- 7
Avaliar Aspecto e Odor
Avalie cor textura e cheiro. Recuse se houver sinais de deterioração.
Nota
- 8
Identificar e Guardar Rápido
Etiquete com data de entrada e guarde logo na temperatura correta.
Sim ou não
- 9
Registrar Recusas
Se recusar algum item anote produto fornecedor e motivo.
Sim ou não
Use este modelo na sua operação
Crie sua conta, ajuste os itens, atribua a equipe e acompanhe a execução com horário e responsável. Foto e observação obrigatórias você ativa em cada item, se quiser.
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Este modelo é um ponto de partida. Ajuste itens, limites e frequência à sua realidade e às orientações do seu responsável técnico (referências gerais: RDC 216/2004). O IziCheck registra e comprova a rotina, mas não certifica o estabelecimento nem substitui o profissional responsável.