Preparação antes do pico
- Mise en place e estoque mínimo
- Equipamentos ligados e limpos
- Conferência pelo líder do turno
Checklist digital para delivery e dark kitchen.
Pedido certo, embalagem íntegra e cozinha no padrão antes do pico, com foto de cada etapa e alerta quando algo atrasa.
- Sem cartão de crédito
- Pronto em 2 minutos
- Funciona offline
Exemplo
Expedição de pedidos
- Itens conferidos com o pedido OK
- Embalagem lacrada Foto
- Temperatura da bolsa térmica 62 °C
- Molhos e talheres incluídos OK
- Horário de saída OK
Exemplo ilustrativo de checklist. Você monta o seu do seu jeito.
ROTINAS
O que você controla com o IziCheck em delivery
Monte do zero, parta de um modelo ou descreva o processo e deixe a IA sugerir os itens. Você revisa e publica.
Conferência de pedidos
- Itens do pedido e molhos
- Foto da embalagem fechada
- Registro por entregador
Embalagens e lacres
- Estoque de embalagens
- Lacre íntegro
- Padrão de apresentação
Higiene da cozinha
- Limpeza entre turnos
- Temperatura de refrigeração
- Controle de validade
Expedição
- Passagem para o entregador
- Horário de saída
- Registro de ocorrências
Fechamento da operação
- Gás, energia e equipamentos
- Limpeza final
- Conferência com foto
O PROBLEMA
Onde a rotina costuma falhar
Pedido errado ou incompleto
Sem conferência registrada, o erro chega ao cliente e vira cancelamento ou avaliação ruim.
Cozinha sem preparo para o pico
Faltas de insumo e equipamento descobertas só com a fila de pedidos já formada.
Operação enxuta, sem supervisão presente
Muitas dark kitchens funcionam com pouca gente, e o gestor não está sempre lá.
COMO O IZICHECK RESOLVE
Prova, alerta e conferência em cada tarefa
1
Foto do pedido antes de sair
Evidência de embalagem e conferência, com data e hora.
2
Alerta de atraso no pico
Se a preparação não for concluída no horário, o gestor é avisado.
3
Checklist recorrente automático
As tarefas aparecem sozinhas no horário certo, todos os dias.
4
Gestão remota pelo celular
Acompanhe várias cozinhas pelo painel, sem estar presente.
Veja todos os recursos na página inicial ou os planos e preços.
Perguntas frequentes sobre delivery
Posso criar checklists por turno e por marca?
Sim. Você define responsável, horário e frequência de cada checklist, e organiza por áreas e unidades.
Dá para acompanhar várias cozinhas?
Sim. Com os planos multi-lojas você gerencia várias unidades com um único login e vê o desempenho consolidado.
O IziCheck substitui a plataforma de pedidos?
Não. O IziCheck foca na execução e na conferência da rotina da cozinha e da expedição: checklists, fotos, alertas e relatórios. Ele complementa as plataformas de pedidos e os sistemas que você já usa.
Coloque a rotina de delivery no padrão
Crie sua conta, monte o primeiro checklist e veja a equipe executando com prova em poucos minutos.
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