Recebimento de Bebidas (Restaurante)
Confere quantidades, lacres, validade e integridade das bebidas recebidas. Adaptado para restaurante.
- 7 itens
- Frequência: Diário
- Turno: Manhã
- RDC 216/2004
Itens do checklist
- 1
Conferir a Nota e as Quantidades
Compare com o pedido.
Sim ou não
- 2
Conferir Lacres e Rótulos
Íntegros.
Sim ou não
- 3
Conferir a Validade das Bebidas
Digite a menor validade.
Data
- 4
Conferir Garrafas e Latas
Sem avarias.
Sim ou não
- 5
Medir a Temperatura Refrigerada
Meça no produto.
Valor (°C)
- 6
Armazenar no Local Correto
Frio ou ambiente.
Sim ou não
- 7
Registrar Divergências
Anote e informe o fornecedor.
Sim ou não
Use este modelo na sua operação
Crie sua conta, ajuste os itens, atribua a equipe e acompanhe a execução com horário e responsável. Foto e observação obrigatórias você ativa em cada item, se quiser.
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Este modelo é um ponto de partida. Ajuste itens, limites e frequência à sua realidade e às orientações do seu responsável técnico (referências gerais: RDC 216/2004). O IziCheck registra e comprova a rotina, mas não certifica o estabelecimento nem substitui o profissional responsável.