Manutenção da Área de Sobremesa (Mensal)
Inspeciona freezer, borrachas, utensílios e potes da sobremesa.
- 5 itens
- Frequência: Mensal
Itens do checklist
- 1
Registrar Temperatura do Sorvete
Meça no produto e registre o valor.
Valor (°C)
- 2
Conferir Borrachas do Freezer
Sem rachaduras e vedando bem.
Sim ou não
- 3
Conferir o Pegador de Sorvete
Funcionando e sem desgaste.
Sim ou não
- 4
Conferir Potes Trincados
Descarte os danificados.
Sim ou não
- 5
Conferir a Vitrine
Luz vidros e vedações em bom estado.
Sim ou não
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Crie sua conta, ajuste os itens, atribua a equipe e acompanhe a execução com horário e responsável. Foto e observação obrigatórias você ativa em cada item, se quiser.
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