Limpeza da Área de Lavagem (Diário)
Rotina contínua de raspagem, pré-lavagem e organização das louças na máquina.
- 9 itens
- Frequência: Diário
- Turno: Tarde
Itens do checklist
- 1
Separar Louça Suja por Tipo
Pratos copos talheres e panelas separados.
Sim ou não
- 2
Raspar Restos de Comida
Retire resíduos antes de lavar.
Sim ou não
- 3
Esvaziar Copos
Descarte líquidos e gelo.
Sim ou não
- 4
Enxaguar com o Esguicho
Retire resíduos grudados.
Sim ou não
- 5
Organizar nos Racks
Arrume pratos e copos nas gavetas corretas.
Sim ou não
- 6
Rodar o Ciclo de Lavagem
Feche a porta e aguarde o ciclo terminar.
Sim ou não
- 7
Deixar Secar
Retire a gaveta e aguarde secar ao ar.
Sim ou não
- 8
Guardar Pratos e Copos
Guarde em local limpo e protegido.
Sim ou não
- 9
Lavar Panelas Grandes
Lave à mão e deixe secar.
Sim ou não
Use este modelo na sua operação
Crie sua conta, ajuste os itens, atribua a equipe e acompanhe a execução com horário e responsável. Foto e observação obrigatórias você ativa em cada item, se quiser.
Usar grátis no IziCheck7 dias grátis · Sem cartão de crédito
Este modelo é um ponto de partida. Ajuste itens, limites e frequência à sua realidade e às orientações do seu responsável técnico. O IziCheck registra e comprova a rotina, mas não certifica o estabelecimento nem substitui o profissional responsável.