Fechamento de Salão (Diário)
Encerra o salão com segurança: guarda os itens de mesa, retira o lixo e tranca o ambiente.
- 8 itens
- Frequência: Diário
- Turno: Noite
Itens do checklist
- 1
Guardar Molhos e Condimentos
Recolha molhos azeite sal e pimenta e guarde nos locais corretos.
Sim ou não
- 2
Recolher os Cardápios
Higienize e guarde os cardápios.
Sim ou não
- 3
Subir as Cadeiras
Coloque as cadeiras sobre as mesas para a limpeza.
Sim ou não
- 4
Esvaziar as Lixeiras
Retire o lixo e leve para o local de descarte.
Sim ou não
- 5
Trocar os Sacos de Lixo
Coloque sacos novos em todas as lixeiras.
Sim ou não
- 6
Desligar Ar-Condicionado e TVs
Desligue e confira o que ficou ligado.
Sim ou não
- 7
Fechar Janelas e Trancar Acessos
Confira janelas e portas internas.
Sim ou não
- 8
Apagar Luzes e Trancar a Porta
Registre a porta principal trancada.
Sim ou não
Use este modelo na sua operação
Crie sua conta, ajuste os itens, atribua a equipe e acompanhe a execução com horário e responsável. Foto e observação obrigatórias você ativa em cada item, se quiser.
Usar grátis no IziCheck7 dias grátis · Sem cartão de crédito
Este modelo é um ponto de partida. Ajuste itens, limites e frequência à sua realidade e às orientações do seu responsável técnico. O IziCheck registra e comprova a rotina, mas não certifica o estabelecimento nem substitui o profissional responsável.