Controle de Temperatura de Sorvetes e Polpas
Registro das temperaturas de freezers, expositores e câmaras com ação corretiva quando necessário.
- 6 itens
- Frequência: Diário
- Turno: Manhã
Itens do checklist
- 1
Temperatura do Freezer Principal
Registre o valor lido.
Valor (°C)
- 2
Temperatura do Freezer de Polpas
Registre o valor lido.
Valor (°C)
- 3
Temperatura do Expositor
Registre o valor lido.
Valor (°C)
- 4
Conferir Vedação das Portas
Sem gelo excessivo.
Sim ou não
- 5
Conferir a Textura do Produto
Sem cristais ou derretimento anormal.
Sim ou não
- 6
Registrar Ação Corretiva
Descreva se algum valor saiu do limite.
Sim ou não
Use este modelo na sua operação
Crie sua conta, ajuste os itens, atribua a equipe e acompanhe a execução com horário e responsável. Foto e observação obrigatórias você ativa em cada item, se quiser.
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Este modelo é um ponto de partida. Ajuste itens, limites e frequência à sua realidade e às orientações do seu responsável técnico. O IziCheck registra e comprova a rotina, mas não certifica o estabelecimento nem substitui o profissional responsável.