Abertura de Estoque (Diário)
Ronda matinal do estoque: acessos, odores, temperatura de câmaras, caixas no chão e organização.
- 8 itens
- Frequência: Diário
- Turno: Manhã
Itens do checklist
- 1
Acender as Luzes
Confira se há lâmpadas queimadas.
Sim ou não
- 2
Conferir Portas e Cadeados
Sem sinais de arrombamento.
Sim ou não
- 3
Verificar Odores Estranhos
Procure cheiros de produto estragado ou mofo.
Sim ou não
- 4
Verificar o Piso
Sem objetos e sem líquidos.
Sim ou não
- 5
Temperatura da Câmara Fria
Registre o valor lido no termômetro.
Valor (°C)
- 6
Temperatura dos Freezers
Registre o valor lido no termômetro.
Valor (°C)
- 7
Fechar Caixas Abertas
Evite contaminação e entrada de pragas.
Sim ou não
- 8
Retirar Caixas do Chão
Mantenha tudo em prateleiras ou paletes.
Sim ou não
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