Segurança do Forno e da Cozinha
Verifica forno, gás, lenha, extintor e áreas de risco de queimadura e incêndio.
- 6 itens
- Frequência: Diário
- Turno: Tarde
- NR-23
Itens do checklist
- 1
Conferir o Registro de Gás
Sem cheiro e conexões firmes.
Sim ou não
- 2
Conferir a Chaminé do Forno
Sem acúmulo de fuligem.
Sim ou não
- 3
Conferir o Estoque de Lenha
Guardada longe da chama.
Sim ou não
- 4
Conferir o Extintor
No lugar e na validade.
Sim ou não
- 5
Conferir Luvas e Pás Térmicas
Em bom estado.
Sim ou não
- 6
Conferir Piso Seco e Livre
Sem farinha ou gordura espalhada.
Sim ou não
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Crie sua conta, ajuste os itens, atribua a equipe e acompanhe a execução com horário e responsável. Foto e observação obrigatórias você ativa em cada item, se quiser.
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Este modelo é um ponto de partida. Ajuste itens, limites e frequência à sua realidade e às orientações do seu responsável técnico (referências gerais: NR-23). O IziCheck registra e comprova a rotina, mas não certifica o estabelecimento nem substitui o profissional responsável.