Qualidade e Expedição da Pizza
Avalia a pizza pronta antes de sair: aparência, ponto, corte, embalagem e conferência do pedido.
- 7 itens
- Frequência: Diário
- Turno: Noite
Itens do checklist
- 1
Avaliar o Ponto da Massa
Borda dourada e fundo assado.
Nota
- 2
Avaliar Recheio e Cobertura
Distribuição uniforme e quantidade correta.
Nota
- 3
Conferir o Sabor Pedido
Confira o pedido com a pizza pronta.
Sim ou não
- 4
Cortar no Padrão
Número de fatias conforme o tamanho.
Sim ou não
- 5
Conferir a Embalagem Fechada
Caixa limpa e lacrada.
Sim ou não
- 6
Conferir Bordas e Acompanhamentos
Incluídos conforme o pedido.
Sim ou não
- 7
Registrar Horário de Saída
Anote quando foi entregue ao motoboy.
Sim ou não
Use este modelo na sua operação
Crie sua conta, ajuste os itens, atribua a equipe e acompanhe a execução com horário e responsável. Foto e observação obrigatórias você ativa em cada item, se quiser.
Usar grátis no IziCheck7 dias grátis · Sem cartão de crédito
Este modelo é um ponto de partida. Ajuste itens, limites e frequência à sua realidade e às orientações do seu responsável técnico. O IziCheck registra e comprova a rotina, mas não certifica o estabelecimento nem substitui o profissional responsável.