Limpeza de Cozinha (Diário)
Limpezas rápidas durante o serviço: chapa, espátulas, bancada, óleo e lixo.
- 6 itens
- Frequência: Diário
- Turno: Tarde
Itens do checklist
- 1
Raspar a Chapa Durante o Serviço
Mantenha livre de resíduos queimados.
Sim ou não
- 2
Limpar as Espátulas
Troque ou lave quando necessário.
Sim ou não
- 3
Passar Pano na Bancada de Montagem
Retire respingos e farelos.
Sim ou não
- 4
Limpar Pingos de Óleo
Evite escorregões.
Sim ou não
- 5
Bater e Limpar as Cestas
Mantenha as cestas limpas.
Sim ou não
- 6
Trocar o Lixo Cheio
Não deixe transbordar.
Sim ou não
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