Controle de Validade de Frios e Recheios
Ronda de validade de frios, recheios, coberturas e produtos manipulados na câmara.
- 6 itens
- Frequência: Diário
- Turno: Tarde
Itens do checklist
- 1
Conferir Etiquetas dos Recheios
Todo recheio aberto precisa de etiqueta com data de abertura.
Sim ou não
- 2
Registrar Validade Mais Próxima
Digite a validade do item que vence primeiro.
Data
- 3
Retirar Itens Vencidos
Descarte o que passou da validade e registre.
Sim ou não
- 4
Organizar Primeiro que Vence
Coloque os itens mais antigos na frente.
Sim ou não
- 5
Conferir Embalagens Fechadas
Recheios devem estar tampados e protegidos.
Sim ou não
- 6
Temperatura da Câmara
Registre a temperatura da câmara de frios.
Valor (°C)
Use este modelo na sua operação
Crie sua conta, ajuste os itens, atribua a equipe e acompanhe a execução com horário e responsável. Foto e observação obrigatórias você ativa em cada item, se quiser.
Usar grátis no IziCheck7 dias grátis · Sem cartão de crédito
Este modelo é um ponto de partida. Ajuste itens, limites e frequência à sua realidade e às orientações do seu responsável técnico. O IziCheck registra e comprova a rotina, mas não certifica o estabelecimento nem substitui o profissional responsável.